Les trois sont très réputées, je pense qu'elles se valent plus ou moins, mais dans le doute n'hésite pas à contacter chaque établissement en temps voulu afin de savoir quel est le niveau souhaité, comment s'organisent les inscriptions et les concours etc..:
http://www.eicar.fr/
http://www.esra.edu/
http://www.esec.edu/index.php
J'espère que d'autres membres viendront nous faire part de leurs témoignages afin de nous éclaircir. Certains ont forcément fréquenté ces établissements... mais comme le disent très bien nos chers modérateurs, il faut éviter de se focaliser sur la réputation d'une école. D'autant plus qu'elles sont souvent réputées car elles cultivent leur image publicitaire, rien de plus.
Pour revenir sur l'enseignement universitaire par exemple, il te sera possible -en principe- d'obtenir des conventions si tu cherches à bénéficier d'expériences pratiques supplémentaires en parallèle à tes cours. Toute opportunité est bonne à saisir pour ensuite présenter tes travaux et activités extras-scolaires auprès de la FEMIS ou Louis Lumière si tu y tiens (car il est quand même vrai que ces deux là sont vraiment très prisées).
Ce que je peux te conseiller de mieux, c'est de tenter dans tout ce qui t'intéresse, mais sans t'éparpiller: prépare chacun de tes dossiers conscienscieusement, et en réfléchissant bien à tes priorités (tu sembles préférer une école... tente ! Mais ne t'en contente pas.) Enfin ce n'est que mon avis...