Origine: Danemark
Sortie: mars 2003
Acteurs: Nikolaj Lie Kaas, Mads Mikkelsen, Ole Thestrup
Titre original: De grønne slagtere
Synopsis
Svend et Bjarne, deux apprentis bouchers, décident un jour d'ouvrir leur propre boutique. Malheureusement, dans ce petit village danois, toute la clientèle semble fidèle à Holger, le spécialiste de la saucisse de cerf. Le destin de leur commerce change le jour où nos deux héros tuent accidentellement, débitent et vendent l'électricien venu réparer leur chambre froide. À leur grande surprise, ces "volaillettes" ont un goût excellent si bien que les clients affluent et en redemandent! Mais rapidement, se pose le problème de l'approvisionnement en matière première...
Commentaires
Vous l'avez compris, il s'agit ici d'humour à -20°, complètement décalé, qui fait précéder chaque fou rire d'une seconde de consternation. Mais ces personnages, plus fous les uns que les autres, sont finalement très attendrissants et Jensen arrive à établir un équilibre délicat entre cynisme et douceur.
Grâce à cette langue étrange, la tête improbable des acteurs (Mikkelsen serait-il le fils caché de Louis Jouvet?), le scénario déjanté et quelques répliques mémorables ("Il y a quelque chose de mythologique à tuer un animal puis à se moquer de lui en farcissant ses tripes de sa propre chair. C'est un des petits plaisirs de l'existence."), j'ai passé un excellent moment devant ce film.
Un régal pour les yeux...et le palais.
